高頓網(wǎng)校友情提示，*7來賓會計稅務(wù)實務(wù)相關(guān)內(nèi)容飲食服務(wù)企業(yè)營業(yè)稅檢查要點總結(jié)如下：
　　飲食服務(wù)企業(yè)提供的是一項綜合服務(wù)。企業(yè)收入不再劃分主營業(yè)務(wù)收入或兼營業(yè)務(wù)收入，都是企業(yè)的營業(yè)收入。例如賓館的營業(yè)收入包括客房收入、餐飲收入、商品銷售收入、洗衣收入、美容收入、娛樂收入等。在檢查飲食服務(wù)業(yè)營業(yè)稅時，應(yīng)著重審查以下幾個方面的內(nèi)容：
　　1.將“營業(yè)收入”明細(xì)賬與有關(guān)的收款憑證和原始記錄相核對，審查納稅人有無分解營業(yè)收入的現(xiàn)象。凡實行憑票就餐的，可與服務(wù)員報送的“營業(yè)日報表”核對；實行籌碼進行周轉(zhuǎn)的，可與廚房報送的“生產(chǎn)日報表”相核對；實行餐后結(jié)賬的，就要與服務(wù)員收款開票的存根聯(lián)和交款憑單核對。
　　*9，對于納稅人中報收入明顯偏低，與其經(jīng)營規(guī)模、雇工人數(shù)、營業(yè)成本、水電費用等明顯不成比例的，應(yīng)查明其有無不記收入、錢貨直接交易的情況。必要時通過原材料的耗用量來換算成品銷售量，測算營業(yè)收入額，并與“營業(yè)日報表”和交款憑單核對，查明有無漏記、漏報或瞞報收入的情況。
　　第二，抽查銷售價格，看其是否按配料定額成本和規(guī)定的毛利率或加成率計算營業(yè)收入。銷售價格=原材料成本÷（1-毛利率）=原材料成本×（1+加成率）。
　　第三，對配有卡拉OK等娛樂設(shè)施的飯館、餐廳等飲食服務(wù)場所，審查中應(yīng)注意其為顧客在就餐時提供的娛樂***是否按娛樂業(yè)計算納稅。
　　2.將“營業(yè)成本”、“營業(yè)費用”、“管理費用”等明細(xì)賬與有關(guān)的憑證進行核對，注意成本、費用賬戶的貸方發(fā)生額，看有無將收入直接沖減成本、費用而未記“營業(yè)收入”的現(xiàn)象。
　　3.將“應(yīng)付賬款”、“預(yù)收賬款”等往來明細(xì)賬與有關(guān)的記賬憑證、原始憑證相核對，看有無將收入長期掛往來賬、偷逃稅款的現(xiàn)象。特別要注意企業(yè)將營業(yè)收入抵頂承包費、租賃費、裝修費和其他各種債務(wù)的情況，逐筆審核往來款項的記錄和承包、租賃、裝修合同。
　　4.審查飲食業(yè)統(tǒng)一發(fā)票開具及領(lǐng)、用、存情況，并對照收入賬戶，看納稅人是否按規(guī)定開具發(fā)票，是否存在開具大頭小尾發(fā)票等現(xiàn)象。
　　具體而言，對于服務(wù)業(yè)營業(yè)稅的檢查方法是：
　　1.核對銷售憑證與營業(yè)收入，特別留心銷售憑證中有無附各種費用的憑證，查找坐支銷貨款購物支付費用不記營業(yè)收入；
　　2.審核往來賬款及支付承租費等，防止企業(yè)收入抵頂；
　　3.清點門票單據(jù)和存根及領(lǐng)用存情況，有預(yù)售票者應(yīng)及時轉(zhuǎn)賬，注意有無長期掛賬行為。
 　　　　
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