一、參考書
338生物化學
王瑋,《簡明生物化學》(第一版).科學出版社,2012.
804食品微生物學
何國慶,賈英民,丁立孝.《食品微生物學》(第四版).中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2021.
二、考試科目
?、?01思想政治理論
②204英語(二)
?、?38生物化學
?、?04食品微生物學
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