“茶學(xué)”是“園藝學(xué)”一級(jí)學(xué)科的二級(jí)學(xué)科茶學(xué)研究的內(nèi)容,從大的方面來(lái)劃分,可以劃分作兩大部分,茶科學(xué)和茶文化學(xué)主要研究方向?yàn)椴铇?shù)遺傳育種與資源綜合利用、茶葉品質(zhì)與加工、茶葉經(jīng)濟(jì)貿(mào)易與茶文化等。
二、專業(yè)前景
茶學(xué)專業(yè)的畢業(yè)生所從事的茶業(yè)行業(yè),著有很大的市場(chǎng)前景。近幾年來(lái),茶文化已走出國(guó)門(mén),進(jìn)入廣闊的東、西歐市場(chǎng),茶葉貿(mào)易的前景逐年向好。特別是,隨著我國(guó)貿(mào)易的轉(zhuǎn)型,市場(chǎng)越來(lái)越需求高技術(shù)含量的商品。所以,本專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)前景不錯(cuò)。
茶學(xué)專業(yè)的畢業(yè)生所從事的茶業(yè)行業(yè),具有很大的市場(chǎng)前景。畢業(yè)生一般在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商貿(mào)等領(lǐng)域或部門(mén)從事與茶學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)與管理、教學(xué)與科研等工作。茶學(xué)專業(yè)就業(yè)崗位包括了:平面設(shè)計(jì)實(shí)習(xí)生、設(shè)計(jì)師、平面設(shè)計(jì)、廣告設(shè)計(jì)、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)及網(wǎng)頁(yè)美工、文員客服、平面設(shè)計(jì)培訓(xùn)講師、茶藝師、客戶經(jīng)理、招商經(jīng)理、銷(xiāo)售代表等等。