參照2021年的情況，2022武漢輕工大學(xué)食品加工與安全考研科目預(yù)計(jì)為思想政治理論、英語(yǔ)二、農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三、食品加工技術(shù)導(dǎo)論。2022武漢輕工大學(xué)食品加工與安全考研參考書(shū)有《食品衛(wèi)生學(xué)》、《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》等。更多信息，可以查看高頓研招網(wǎng)為大家整理的以下內(nèi)容。
本專業(yè)以發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)為宗旨，為相關(guān)企事業(yè)單位和管理部門(mén)培養(yǎng)具有堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)理論和寬廣的專業(yè)知識(shí)，能夠獨(dú)立承擔(dān)食品加工與安全相關(guān)的專業(yè)技術(shù)或管理工作，具有較強(qiáng)的解決實(shí)際問(wèn)題的能力和創(chuàng)造力，具有良好職業(yè)道德的應(yīng)用型、復(fù)合型高層次人才。
2022武漢輕工大學(xué)食品加工與安全考研科目參照2021年的情況
一、2021武漢輕工大學(xué)食品加工與安全考研科目
1、(101)思想政治理論
2、(204)英語(yǔ)二
3、(341)農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三
4、(901)食品加工技術(shù)導(dǎo)論
二、食品加工與安全考研參考書(shū)
《食品衛(wèi)生學(xué)》何計(jì)國(guó)，甄潤(rùn)英編，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社2003版
《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》周才瓊主編，高等教育出版社2011版
《食品工藝學(xué)導(dǎo)論》馬長(zhǎng)偉，曾名湧編，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社2007版
三、食品加工與安全考研就業(yè)方向
食品加工與安全考研的畢業(yè)生可以到食品企業(yè)、政府管理部門(mén)、食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、商檢、標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量環(huán)境保護(hù)、內(nèi)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、旅游等部]以及食品研究所或高等院校等單位可從事食品生產(chǎn)、食品質(zhì)量與安全的管理、食品企業(yè)的產(chǎn)品策劃和設(shè)計(jì)、研究、開(kāi)發(fā)和教學(xué)等工作。
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